Este libro destaca no sólo fotografías del proceso de la creación de tortillas y parte de la historia de las mismas, sino involucra la historia de una familia que trabaja en dicha comida siendo las tortillas, el proceso para hacerlo y también así contando un poco a cerca de la realidad nacional de algunos trabajos que vemos como algo tan simple como la creación de tortillas. 

Este proyecto va más allá de presentar un platillo gastronómico como tal, y es crear consciencia al lector sobre como la sociedad guatemalteca en un porcentaje vive en Guatemala, como se desarrolla su historia, es claro un orgullo para mí poder presentar algo tan lindo y rico como las tortillas y el maíz, pero es también para mí una responsabilidad social el poder transmitir por medio de mi trabajo la verdad, hacer justicia y querer un mejor país, compartiendo lo que sucede y claramente, como estudiante de la Universidad San Carlos de Guatemala, poner en práctica todo lo aprendido para generar contenido gráfico visual, de nivel editorial profesional para que este pueda ser presentado y ser llamativo a los lectores mismos. 

Asignatura: Diseño Visual 7 

Año 2021 

Escuela de Diseño Gráfico de la Facultad de Arquitectura de la Universidad de San Carlos de Guatemala.

Proyecto universitario realizado por la alumna: Estefani María Ralón Chinchilla. Carnet: 201409327